وجدت بحوث منشورة في «مجلة مضادات الأكسدة» أن تناول دقيق الصويا الغني ببروتين كونجليسينين لديه القدرة على تقليل مستويات الكوليسترول «السيئة».
واكتشف فريق البحث أن منتج الصويا هذا يقلل ارتفاع نسبة الكوليسترول ومستويات الدهون الأخرى بنسبة تصل إلى 70 %
الصويا يخفض الكوليسترول 70 %
